El orígen de los alimentos
Los alimentos pueden clasificarse según su orígen en alimentos naturales y productos elaborados.
Alimentos naturales: son los que provienen directamente de la propia naturaleza:
- Alimentos de orígen animal, que se obtienen de los animales, como la carne, el pescado, la leche y los huevos.
- Alimentos de orígen vegetal, que se obtienen de las plantas, como las frutas, las verduras, las legumbres y los frutos secos.
Productos elaborados: son productos que se fabrican a partir de los alimentos naturales. Por ejemplo: el pan.
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